省食药监局对我县食品安全情况进行督导检查

12月2日，以省食药监局李彪副处长为组长的督导组一行，对我县食品安全情况进行督导检查，副县长于新乐陪同检查。

督导组主要从餐饮服务环节入手，重点检查了实验中学学生食堂、王庄镇一中学生食堂、味道名厨、满天星火锅店等六家餐饮服务单位。

每到一个地方，督导组都仔细听取餐饮服务单位情况介绍、查阅相关资料，实地查看厨房操作间、储存消毒设施、从业人员持证上岗等情况，对两所学校学生食堂留样制度、陪餐制度和企业自检制度进行了详细询问和重点检查。

通过督导检查，发现了餐饮服务环节存在的一些监管细节问题，及时消除了部分食品安全隐患，增强了食品经营户的责任意识和自律意识。

省局督导组要求，基层监管人员要高度重视食品安全工作，加大日常监管力度，将各项监管措施落到实处。同时继续加大食品安全专项整治工作力度，突出抓好食品安全监管工作的关键环节，确保全县学生和群众饮食安全。 

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