县食品药品监督管理局开展餐饮食品监管培训会

发布时间：2015-04-29 16:29 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为进一步规范和加强餐饮服务单位食品安全管理，切实提高餐饮服务单位食品安全管理水平，县食品药品监督管理局开展餐饮食品监管培训会。来自全县学校食堂、企业职工食堂、社会餐饮服务单位的325位负责人参加了培训。培训会上，对2014年的餐饮服务食品安全工...

为进一步规范和加强餐饮服务单位食品安全管理，切实提高餐饮服务单位食品安全管理水平，县食品药品监督管理局开展餐饮食品监管培训会。来自全县学校食堂、企业职工食堂、社会餐饮服务单位的325位负责人参加了培训。
培训会上，对2014年的餐饮服务食品安全工作作了分析总结、对2015年餐饮服务食品安全工作做了安排部署。此次培训分为三期，采取集中培训的方式进行，以餐饮许可管理办法和许可审查规范、餐饮服务食品安全监督管理办法及规范性要求、餐饮服务食品安全相关标准及食品抽检、食品安全事故与司法衔接等为主要内容进行了培训。培训结束后对所有参加人员进行了考试，颁发了食品安全培训合格证。本次参加考试325人，合格322人，合格率达到99.1%，对于考试不合格人员，食品药品监督管理局将对其进行单独培训，确保100%合格。