淇县多项措施加强学校及周边食品安全监管

发布时间：2015-04-17 03:13 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为加强学校及周边食品安全监管，保障学生饮食安全，我县组织各相关部门，对全县学校食堂及周边食品摊点开展食品安全联合检查。本次重点检查从业人员健康证、原料采购、索证及台账登记、厨房环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保存及食品添加剂采购使用等。同...

为加强学校及周边食品安全监管，保障学生饮食安全，我县组织各相关部门，对全县学校食堂及周边食品摊点开展食品安全联合检查。本次重点检查从业人员健康证、原料采购、索证及台账登记、厨房环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保存及食品添加剂采购使用等。同时，县工商局还对校园周边经营户进行了详查，对其工商执照是否过期、有无过期食品和“三无”食品等问题进行检查，针对查出的问题，要求经营者立即整改。县教体局通过班队会、广播、展板、宣传单等多种形式，向中小学生讲解食品卫生安全知识，教育中小学生远离小食品，养成良好卫生习惯。此外，利用向学生免费发放的《安全教育》读本、上好每周一节安全课等形式，发挥课堂主渠道作用，增强学生的食品卫生安全意识。此次专项检查，全县检查学校周边食品超市86家，学校食堂55家，下达文书55份。