县质监局开展食品安全事故应急演练

发布时间：2015-01-17 16:26 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为全面提升食品突发事件响应及处置能力，锻炼应对食品安全事故应急处置能力和队伍实战水平，县质监局于近日开展了食品安全事故应急演练。本次演练以某机械制造企业因集体就餐发生一起疑似食物中毒虚拟背景而展开，演练分4个小组，分别为事故调查处理组，案...

　　为全面提升食品突发事件响应及处置能力，锻炼应对食品安全事故应急处置能力和队伍实战水平，县质监局于近日开展了食品安全事故应急演练。
　　本次演练以某机械制造企业因集体就餐发生一起疑似食物中毒虚拟背景而展开，演练分4个小组，分别为事故调查处理组，案件查办组，技术保障组，综合保障组。以集中练兵的形式，训练各部门在处置食品安全事故中的协调性和增强处置食品安全事件的能力。最后，王树华队长对本次演练进行总结和提出进一步要求，王队长说：“要对本次演练过程中存在的优缺点进行认真梳理、查找薄弱环节、及时总结经验。增强做好食品安全监管工作的责任感、紧迫感，强化技能培训和业务培训，要进一步完善应急响应体系和工作机制，组建一支过得硬的应急处置队伍”。
　　本次演练达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高能力的目的。为今后进一步做好食品安全事件应急工作打下了坚实的基础。