渤海监管所扎实推进 机关企事业单位食堂专项整治

 渤海监管所扎实推进

机关企事业单位食堂专项整治

为切实加强辖区机关企事业单位食堂食品安全监管，进一步规范集体食堂的餐饮服务秩序，提高企业食堂加工经营条件，保障好广大干部职工的就餐安全，近日，渤海所对辖区机关企事业单位食堂进行专项检查整治。

整治期间，以供餐人数较多、硬件设施相对薄弱的食堂为重点，围绕食堂许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、餐具安全、食品添加剂、操作专间卫生、食品留样、废弃物处置等内容进行认真细致的专项检查。 

通过整治，切实消除企事业单位食堂潜在的食品安全隐患，切实做到早发现、早预防、早治理。对检查中发现的违法行为坚决予以处理，不符合规定的指导限期整改并对整改情况进行跟踪检查，以此确保整治工作取得实效。

目前我所企事业单位食堂食品安全专项整治行动正在有条不紊的进行。

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