发布时间：2015-06-29 10:07 我要投稿
一是摸清底数。结合创建国家卫生城市要求，对辖区小餐饮底数和持证情况进行全面排查，及时下达监督意见书，做到有检查、有记录。二是分类监管。狠抓小餐饮源头许可管理，通过“创卫”，使小餐饮提高一批、规范一批，取缔一批。三是培训提升。加强小餐饮从业人员食品安全知识和技能培训，强化其食品安全责任意识、自律意识，提高其食品安全管理水平。（区食药分局）JJc鹤山区人民政府
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